双层杀菌锅规格型号有哪些_双层杀菌锅_诸城众工机械

咸鸭蛋杀菌锅

设备特点：

1、升温快

锅内进入少量循环水，并采用进口高效率换热器，包装物在10-15分钟内可以从20度迅速升温至121度。

2、罐内温度稳定、热分布均一

热水喷淋系统在处理罐内每一个托盘的四个角上均设有一系列喷嘴，双层杀菌锅，使雾化热水与产品充分接触，从而保证了设备内部各点的温度一致。

3、节约能源

蒸汽冷凝水回收系统可直接回收换热器在加热过程中产生的冷凝水，

并作为灭菌用的循环水，双层杀菌锅价格哪家低，从而降低了能源的消耗。

咸鸭蛋杀菌锅，鸭蛋杀菌锅，卤蛋杀菌锅，蛋制品杀菌锅特点;1、杀菌效果好，杀菌锅内采用热水对流循环设计，温度分布均匀，确保产品杀菌品质一致性；锅体采用不锈钢制造，符合食品卫生要求，抗腐蚀性好，卫生美观。

罐头食品厂对罐头作常压水煮加热杀菌处理时都采用卧式杀菌锅，本设备通过引入压缩空气可实现反压杀

菌。如冷却需在杀菌锅内进行，要用水泵通入高温杀菌锅顶部的喷水管（或采用水循环系统）。

在杀菌时，由于加热使罐头的温度升高，罐头内压力会**过杀菌锅内的压力。因此，为了避免杀菌时玻璃

瓶罐跳盖，必须对高温杀菌锅内施加反压力，双层杀菌锅质量哪家好，特别是对需要较高杀菌温度的肉类罐头更就如此。

使用反压力杀菌，即是用压缩空气通入杀菌锅内增加压力，防止罐头凸罐和跳盖，其操作的具体情况分述

如下：由于压缩空气是不良导热体，况蒸汽的本身又具有一定的压力。因此，在杀菌时升温过程中，不放

进压缩空气，双层杀菌锅规格型号有哪些，而只在达到杀菌温度后处于保温时，才开放压缩空气入锅内，使锅内增加 0.5 ～ 0.8 个大

气压。再经过杀菌后，降温冷却时，停止通入蒸汽，将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降，蒸汽冷凝

，而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。